咖啡杯測工作坊

Cupping Workshop

提供5款不同產地、特性、味道、層次的咖啡豆

大部分都是產量不多,甚至極為罕有的咖啡品種

咖啡品評課程將會為學員提供更多的專業咖啡知識及咖啡品評的經驗。

課程內容包括:

  • 咖啡杯測介紹

  • 咖啡杯評理論

  • 感官訓練工具的使用 

  • 一般及簡化版杯測環節

  • 認識精品咖啡與一般咖啡的分別

上課時數: 每課 2小時 

小班教學每班2-4人授課

收費已包括實習材料費

 

導師們皆有多年教學SCA課程,C&G課程及咖啡廳前線工作經驗,除了專業示範外同時亦能針對學員在練習時遇到的問題逐一指點改善


日期
$380.00
$380.00