非洲剛果 泰瑪里 水洗處理 咖啡豆

DR Congo Thamani Washed Coffee Bean

  • 產區:South Kivu
  • 規格: South Kivu FW
  • 海拔:1,600M
  • 處理方式 : 全水洗處理法
  • 參考風味:棕色香料,黑巧克力,李子,核果,糖蜜


  • Region : South Kivu
  • Grade : South Kivu FW
  • Altitude : 1,600M
  • Process : Full Washed
  • Flavour : Brown spice, dark chocolate, plums, stone fruits, molasses

風味分類:Nutty 堅果

 

剛果的Thamani水洗咖啡,是來自於非洲心臟地帶的珍稀寶石。在1,600米的高海拔地區,這裡的咖啡樹深受豐沛雨量和肥沃土壤的滋養。Thamani,這個名字在當地語言中意為“珍貴”,正如其名,Thamani水洗咖啡代表了剛果咖啡中的高品質和精緻口感。☕

剛果的咖啡產業近年來逐漸崛起,而Thamani水洗咖啡則在國際市場上獲得了極高的評價。

其全水洗的處理方法,確保了咖啡豆能保持最純淨的風味。

對於該地區的農民來說,Thamani水洗咖啡的生產不僅是一門藝術,更是一種向世界展現他們農藝和傳統的方式。這不僅對當地社區的經濟有著直接的推動作用,同時也鼓勵了對可持續農業實踐的採納。

Roasted Level 烘焙度 (Bean Only 只限原豆)
樣式
$140.00
$140.00

通常會在 2-4 天內準備就緒

非洲剛果 泰瑪里 水洗處理 咖啡豆

Light 淺烘焙 / Bean 咖啡豆 重量:150g
  • CityPro - City Specialty Pro Training Company

    , 通常會在 2-4 天內準備就緒

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