非洲剛果 泰瑪里 水洗處理 咖啡豆

DR Congo Thamani Washed Coffee Bean

• 產區：South Kivu
• 規格： South Kivu FW
• 海拔：1,600M
• 處理方式 : 全水洗處理法
• 參考風味：棕色香料，黑巧克力，李子，核果，糖蜜

• Region : South Kivu
• Grade : South Kivu FW
• Altitude : 1,600M
• Process : Full Washed
• Flavour : Brown spice, dark chocolate, plums, stone fruits, molasses

風味分類：Nutty 堅果

剛果的Thamani水洗咖啡，是來自於非洲心臟地帶的珍稀寶石。在1,600米的高海拔地區，這裡的咖啡樹深受豐沛雨量和肥沃土壤的滋養。Thamani，這個名字在當地語言中意為“珍貴”，正如其名，Thamani水洗咖啡代表了剛果咖啡中的高品質和精緻口感。☕

剛果的咖啡產業近年來逐漸崛起，而Thamani水洗咖啡則在國際市場上獲得了極高的評價。

其全水洗的處理方法，確保了咖啡豆能保持最純淨的風味。

對於該地區的農民來說，Thamani水洗咖啡的生產不僅是一門藝術，更是一種向世界展現他們農藝和傳統的方式。這不僅對當地社區的經濟有著直接的推動作用，同時也鼓勵了對可持續農業實踐的採納。